さかぐちよしえです。GWをどのようにお過ごしですか？むさしのあたりは爽やかで良い天気になっています。少々風が強めですが。
先週は、お休みをいただきまして、ご不便をおかけいたしました。今週から通常営業となります。
7日（木）はMIDOLINO_ 10時半～20時半ごろまで
8日（金）は公苑前オフィス前 11時半ごろ～19時半ごろまででホット/アイスコーヒー、ソフトドリンクもあります。
UR武蔵野緑町パークタウンまんなか公園のパンの販売もあります。
さて、今週のパン。
もう例年のことですが、5月は世界フェアトレード月間です。そして第二土曜の9日は全世界一斉のフェアトレードデーです。
フェアトレードの食材を使ったパンをいくつかご用意します。
ニカラグアの白ごまをごま油ではおなじみの九鬼産業さんが香ばしいいりごまにしていらっしゃいます。フェアトレードタウンの名古屋市の学校給食にはこのゴマが使われています。恒例のフェアトレード白ごまミニ食パンはこのゴマと小豆島のヤマロク醤油さんの菊醤で仕上げています。
普段から定番商品でも使っているベネズエラのフェアトレードカカオパウダーを使った、カカオ生地にカカオクリームを入れたバラのパン。花は、長野の善積農園さんのりんご。フェアトレードのパンとしてだけでなく10日の母の日のパンとしてもお使いくださいね。
もう一つは、コーヒークリームパン。普段からスーパーでも買えるフェアトレードコーヒーとしてご紹介している京都の小川珈琲さんのコーヒーを生地とクリームに使い、トッピングはベネズエラのコーヒー豆。どうぞほんのりコーヒーの香りの生地と甘過ぎないコーヒークリーム、最後にトッピングのカリっとしたコーヒー豆で、たっぷりとコーヒー感をお楽しみください。
そして引き続き、能登製塩さんのお塩の美味しさを味わっていただける、「むさしの塩ロール」をたくさんご用意しています。
ふんわりがお好きな方には、「ちぎり塩パン」もおすすめです。「むさしの塩ロール」月末に三鷹駅北口ロータリーで開催される能登復興マルシェに能登製塩さんの塩、塩製品とともに販売予定です。
そして木曜のMIDOLINO_。
今週も大人気ランチ、お弁当、お惣菜の「7days friday」さん（@7days_friday）とプチスイーツとコーヒーの「Nitta.COFFEE STAND」さん（@n_coffeestand）とご一緒です。詳細はそれぞれのインスタをご覧ください。
木曜 MIDOLINO_（武蔵野市緑町1-5-20）
金曜 公苑前のオフィス（武蔵野市西久保３-11-1 103/104）
★イベント情報
●グリーンパーク商店街 日曜地域食堂「ウンチクの多い料理店」
毎週日曜16:30～19:00
5月のテーマは、「力強い体をつくる（タンパク質を摂ろう！）」です。
10日のメニューは「その場で作る親子丼」です。
4月は毎週、120食以上のご利用がありました。お待ちいただく可能性もありますのでご了承ください。
今月は毎回、お手伝いに入る予定です。引き続きボランティアも募集しています。
詳細はインスタ（@unchiku_food）をフォローしてください。
●5月10日（日）8:00～11:00 吉祥寺ハモニカ横丁中央通り朝市
世界フェアトレード月間＆母の日当日スペシャル！！プレゼント用ラッピングも少し対応できるように準備してまいります。パンも雑貨もお楽しみに♡
いつものようにパンを少しとフェアトレードの雑貨、こだわりの食材などの販売を行います。
どうぞ朝ご飯を食べに来てくださいね。
先週はお休みをいただき、ずっと気になっていたことを少しだけかたづけて、行きたかったお店に行ったら、思った以上に素晴らしくて、自然の中で深く深呼吸して、昔からの仲間に再会、自分たちも楽しい企画をしながら美味しいものをたらふく食べて、新しい出会いもあり。
普段はいかない街歩きに出かけるとカフェでもパン屋でも、観光地はもちろん…各国語が飛び交っていて…
終盤、自宅周辺の地域のいろいろで過ごしていたら、この地域で、私たち家族や小学校、中学校に関わる子どもたち、大人たちがみんなお世話になった方の残念なお知らせが飛び込んできて…
長い長い時間と地道な活動でこんな地域ができて、そのなかでいろんな人たちが安心して（すべての問題や生きにくさが解決するわけではないけれど）何とか生きていける。
相談すれば、何か解決策が見つかるかも？そんな地域。そこで大きく育ててもらった次男は、大きな手で肩を震わせて合掌していた。次男だけではない。長男も三男もそして私たちもみんな育ててもらっている。
今もこれからも…ありがとう。合掌。そして…日常につながります。改めて、大事なものをいっぱい見つけたり、受け取ったり、感謝した時間だった。
さぁ、GWも終わりますね。どんなくらしの時間を過ごしますか？何を選びますか？
何よりココロをワクワクさせて笑顔で、できるだけ私たちらしい良い時間を重ねて過ごして行けたらと思っています。
皆様との出会い、木曜日、金曜日お待ちしています。
