| リッチ食パン(全粒粉)
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平飼い卵とよつ葉牛乳をふんだんに使ったリッチな食パンです。そのままでもトーストでも。こちらは全粒粉が2割程度入っています。 |
520円 |
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| リッチ食パン(白)
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平飼い卵とよつ葉牛乳をふんだんに使ったリッチな食パンです。そのままでもトーストでも。こちらは通常の小麦粉のみのものです。 |
510円 |
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| ミニ食パン(全粒粉)
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卵は使わず、全粒粉生地によつば葉の牛乳、バターを使って塩は瀬戸内海の龍神乃鹽。 |
330円 |
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| 有機ぶどうパン(全粒粉)
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2種(サルタナ、トンプソン)の有機ぶどうをふんだんに入れています。こちらは全粒粉が2割程度入っています。 |
550円 |
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| 有機ぶどうパン(白)
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2種(サルタナ、トンプソン)の有機ぶどうをふんだんに入れています。こちらは通常の小麦粉のみのものです。 |
540円 |
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プレミアムレーズンパン
奄美大島の高級黒糖焼酎「紅さんご」に漬けた2種類のレーズンがたまらない!ラム酒のようなコク、香り、甘さが特徴。 |
550円 |
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| プレーンベーグル
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シンプルなベーグルなのでサンドにピッタリ。隠し味に米ぬかを使用しています。 |
230円 |
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| ひじきベーグル
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広島倉橋島(石野水産さん)の薪で炊き上げたひじきとよつ葉さんのチーズを使い、ヤマロク醤油(小豆島)さんの菊醤で仕上げました。 |
380円 |
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| むさしの塩ロール(奥能登の塩)
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4昼夜低温湯煎で結晶化させたほのかな甘みのある奥能登の海水塩を使用しています。卵使用。 |
220円 |
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| 塩ちぎりパン(奥能登の塩)
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ロール塩パンとおなじ材料ですが、食感がちがいます。奥能登のまろやかな塩の味をお楽しみください。 |
230円 |
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| チーズちぎりパン(奥能登の塩)
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ちぎり塩パンによつ葉のシュレッドチーズとカンボジアの生胡椒を少し加えました。 |
280円 |
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| 旨塩イングリッシュマフィン(周防大島の塩)
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瀬戸内の龍神の鹽(しお)使用。塩の旨味が引き立った朝の定番パン。チーズやハムなどはさむとおいしい!仕上げにコーングリッツを振っています。 |
230円 |
今週はお休み |
| 生ペッパーとクリームチーズの塩パン
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人気のカンボジア生胡椒の塩漬けとクリームチーズを合わせました。ワインにピッタリ。奥能登の海水塩を使用しています。 |
320円 |
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| オーガニックシナモンロール(レモン)
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スリランカ産のオーガニックシナモンを使い、因島の無農薬レモンのクリームをトッピング。アイシングは和三盆。 |
400円 |
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| カンパーニュ
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素朴な田舎風で、雑穀を入れています。シンプルな食事パンでスープによく合います。 |
430円 |
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カンパーニュ(くるみイチジク)
ライ麦、五穀粉などを使い卵、乳製品を使わないシンプルな生地に有機の白いちじくとくるみを加えました。ワインにもぴったり。 |
550円 |
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長時間発酵バゲット
北海道産ライ麦と全粒粉のシンプルなバゲットです。小麦の旨味を調節味わえます。 |
350円 |
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| ベーコンエピ(ぐるめくにひろ)
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カンパーニュ生地にドイツ国際コンテストで受賞した「ぐるめくにひろ」さんの完全無添加ベーコン、マスタードを加えています。 |
460円 |
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| ソーセージパン(ぐるめくにひろ)
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ドイツ国際コンテストで受賞した「ぐるめくにひろ」さんの無添加あらびきウィンナーとよつ葉のシュレットチーズを使っています。 |
370円 |
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| なつかしのクリームパン
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よつ葉牛乳と平飼いたまごをふんだんに使った自家製カスタードクリームをたっぷり入れています。米粉も入っています。奇をてらわない昔ながらの味です。 |
300円 |
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| 粒あんパン
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土鍋で炊き上げた北海道産のプレミアム小豆のあんをたっぷり。はみだしてたらごめんなさい。トッピングは自家製の桜の塩漬け。甘さ控えめ。 |
310円 |
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ベーコンチーズ
下井草ぐるめくにひろさんの無添加ベーコンによつ葉のチーズを合わせてバゲットに入れています。 |
450円 |
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平飼いたまごととろけるチーズ
たまごとチーズの黄金コンビ。春野菜をちょっと加えています。あたためてもgoo! |
360円 |
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| コロッケサンド(ベーグル)
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「7days Friday」さんの最強じゃがバタコロッケとのコラボでプレーンベーグルと合わせた人気サンドです。 |
450円 |
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コロッケサンド(マフィン)
「7days Friday」さんの最強じゃがバタコロッケとのコラボでイングリッシュマフィンと組み合わせました。 |
450円 |
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コロッケサンド(塩ちぎり)
「7days Friday」さんの最強じゃがバタコロッケとのコラボで塩ちぎりパンと組み合わせました。 |
450円 |
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