さかぐちよしえです。
27日（木）はMIDOLINO_で10時半～20時半ごろまで、28日（金）は公苑前オフィス前で11時半ごろから19時半ごろまでで、ドリンク（ホットコーヒー/アイスコーヒー/ソフトドリンク）も販売します。どうぞ、パンとコーヒーでおしゃべりいかが？UR武蔵野緑町パークタウンまんなか公園での販売も予定しています。どちらでの販売もご予約お取り置きできます。数量多くなる場合は、予約をおすすめいたします。
能登製塩さんの塩を使ったパンが定番になってきました。奥能登の塩は、震災を乗り越え、パンでも使えるような業務用も出せる生産量になってきたということですが、冬に向かって雪もちらつくの奥能登での塩づくりが安全に行われることを心より祈っています。
それぞれの塩のファンは途絶えることなくエールを贈り続けます。
さて、今週のパン。
空気が冷たい北風になってきて、一段と寒さが厳しくなってきました。
体を冷やさずホカホカあったかな日々の食事のお役に立てるようなスープや煮物料理とよく合うパンもあります。どうぞ、おやつとしてお食事としてパンをお求めください。
先週は八ヶ岳に久しぶりに行ってきました。親友の10周忌を記念しての家族旅行です。そちらで仕入れてきた食材のパンを今週限定で焼きます。絶品の栗のジャムときな粉のパンです。
そのほか、よつ葉のクリームチーズとベリーを合わせてまきまきにしたパンも登場します。
秋の栗とナッツとドライフルーツの盛りすぎプチカンパーニュ、北海道の前多農園さんからのじゃがいもフォカッチャ、長野駒ケ根の善積農園さんのりんごのシナモンロールもあふれる美味しさです。
それと先週から広島江草農園さんの無農薬サツマイモを使った大学いもパンも出します。秋の美味しいをもりもり焼いていきますので、お楽しみに。
そして木曜のMIDOLINO_。
今週も大人気ランチ、お弁当、お惣菜の「7days friday」さん（@7days_friday）が急遽お休みになってしまいましたが、プチスイーツとコーヒーの「Nitta.COFFEE STAND」さん（@n_coffeestand）とと元気に営業します。お昼難民が出ないようにランチとして八ヶ岳のたまごを使ったタルティーユを数量限定でお出しします。Nitta.さんからワンドリンクをお願いします。
少し寂しいですが、変わらず皆様をお待ちしております。
木曜 MIDOLINO_（武蔵野市緑町1-5-20）
金曜 公苑前のオフィス（武蔵野市西久保３-11-1 103/104）
★イベント情報
●グリーンパーク商店街 日曜地域食堂「ウンチクの多い料理店」
11月のテーマは「絵本とスープ」30日のメニューは「カブと鶏肉のホワイトシチュー」です。
絵本の読み聞かせは、17:00/17:30/18:00/18:30を予定しています。
ボランティアさんによる読み聞かせには皆さんお耳を傾けてくださいます。
私たちはタワーズマルシェ出店のためお手伝いはお休みです。
詳細はインスタ（@unchiku_food）でご確認ください。
●29日（金）12:00～15:00 廣田さんちの金曜パンの日
「焚火でくるくるバームクーヘン焼こう！」
井戸を囲んでの月一の定期的イベント。いよいよ待ちに待った一年で一番人気のバームクーヘン焼き！
くるくるしながらいっぱいおしゃべりしましょう。おせんべいも焼きましょう。焼いももパンも焼いちゃおう！
フェアトレードの雑貨、こだわりの食材、絵本の貸し出し、コーヒーもありますよー
●30日（日）11:00～16:00 タワーズマルシェ＠むさしの
三鷹駅北口 武蔵野タワーズ 南棟公開空地
食べて美味しい、見て楽しい、買って嬉しいが沢山！選りすぐりのショップをお楽しみください。
私たちはこのところ大好評のバインミーほか、ここだけのパンセットとこだわりの食材、フェアトレードの雑貨などで出店します。
今年は、暑い夏から一転してどうやら厳しい冬のようですね。すでに北の方からは雪の便りが届き始めています。
寒さも本格的になってきました。インフルエンザも大流行らしいです。ご自愛を忘れず、笑顔で一日一日過ごしましょう。木曜日、金曜日お待ちしています。
