さかぐちよしえです。
18日(木)はMIDOLINO_で、19日(金)は西久保の公苑前のオフィスとMIDOLINO_にてパンとこだわり食材、フェアトレードの雑貨を販売します。
気が付いたら8月も中旬。立秋を過ぎて、季節の変化を感じますね。まだまだ暑さ厳しいですが。
天候は相変わらず激しく、台風の被害、東北と北海道の雨の被害心配です。被害が広がりませんよう、一日も早い復旧を心より祈っております。
台風や雨だけでなく地震も各地で頻発しています。何事も大きな災害にならないこと祈らずにはいられません。
さて、2週間のお休みありがとうございました。ご不便ご迷惑をおかけいたしました。
今週から通常通りの営業をいたします。変わらずご来店いただけましたら幸いです。
休みの間に普段はできないこと満載の夏休みになりました。
メインイベントは、8月6日の広島訪問と山口県周防大島の龍神乃鹽工房訪問と鹽づくり体験。広島での一日は、祈りの一日。平和を願うことに理由はない。深く心に刻みました。
龍神乃鹽の工房は工房ができて初めての訪問。美味しさの秘密?は、山口県周防大島立岩の海と山、自然環境と鹽づくり関わる人々の情熱と使命感を土台にした「世界一雑味がなくまろやかな鹽」を目指すための研究や気が遠くなるような丁寧な作業、じっくりと時間をかけて仕上げていく工程にありました。
これは体験の価値あります。もちろん工房の周りの自然や人々にもであってほしいですが、東京でも鹽つくり体験ができないだろうか?体験したい人はいるだろうか?と思案中。海水が鹽になるその時の「わぁ～」「おぉ～」もお届けしたいなぁ～と。
実家での畑作業もほんの少し…こちらもいつもは恵みをいただくだけ。感謝が足りなかったなぁ～
作業の重労働を実感しました。毎日の水やりや収穫、やってもやっても終わらない草取り。今年はかぼちゃが大豊作。10月のハロウィンを待つことなくかぼちゃパンにしていきます。
さて今週のパンの日。
引き続きこの暑さによって、メニューの変更や数の変更、お休みなどを予定しています。
あんパンとクリームパンは、数を制限しての販売になります。予約必須です。金曜日にほしい方はご連絡ください。
冷やして食べるシリーズは、周防大島のブルーベリーを使った島のジャムパン、お土産パンは、春のイベントでも大人気だった、福山阿藻珍味の鯛ちくわパン、ミニ食パンは実家の農園で豊作のかぼちゃ&レーズンを予定しています。
★人気のこびと農園さんのお野菜はお休み前とは違う顔ぶれがそろいます。なにが届くかなぁ～
★今週のLisaスイーツは、南国フルーツシリーズ。
マンゴーココナッツミルクプリン、パイナップルアップサイドダウンケーキ、マンゴーマカロンの予定
数に限りがあります。ご予約がおすすめです。
そして今週木曜のMIDOLINO_。
人気の揚げ物惣菜の専門店「7days friday」さん。お弁当（お出汁たっぷりカツ丼のお重、いろいろおかずのお弁当）や鶏のから揚げ、コロッケなどお惣菜ももちろんあります。ランチ、お弁当やお惣菜は予約もできます。お弁当は前日までに予約すると50円引き！
ハンドドリップコーヒーのNitta.COFFEE STANDさんは、プチマフィンは今週は何かな？アイスコーヒーが美味しいです。時にはジンジャーもアイスで。たまりません。
金曜は公苑前のオフィスをメインにMIDOLINO_でもパンや食材、雑貨を販売するほか、お弁当、お惣菜の販売もあります。最近は金曜日指定でご予約される方も増えてきました。
木曜、金曜とお待ちしてます！
木曜 MIDOLINO_（武蔵野市緑町1-5-20）
金曜 公苑前のオフィス（武蔵野市西久保３-11-1 103/104）
今週も感染対策もしつつ、熱中症に気を付けて、雨風にも注意して笑顔と元気いっぱいをお届けいたします。
世界中の誰もが特に子供たちが、安心して笑顔輝くやさしさあふれる日々を過ごせますこと各地での自然災害が大きな被害とならないことを祈り続けます。
