廣田さんちの金曜パンご予約フォーム

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4月は保谷駅近くの珈琲豆屋ぺるとさんの豆を使って炭火で焙煎に挑戦します。パンなども炭火で焼けますよ。

もちろんいつものフェアトレードの雑貨、天然海水塩やカンボジアの生ペッパー、呉倉橋島のひじきなどこだわりの食材、絵本の貸本「いろどり文庫」、ほっとコーヒーもありますよ。

定番以外の今月のパンは、同じくぺるとさんのコーヒーを使ったコーヒーツイストロールとコーヒーとオレンジを入れたミニ食パンをご用意します。なお、当日販売の定番パンは種類を限定しての販売となりますので、そのほかのパンをご希望の場合はご予約をお勧めします。


日時:2026年4月24日(金)1200-1500
会場:西東京市東町
(保谷駅南口徒歩9分または文理台公園バス停徒歩5分)
参加費:おとなのみ300円(焙煎する珈琲は別料金)


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4月24日分のご注文内容をお書きください

■定番パン
パンの種類 価格 ご注文数
リッチ食パン(全粒粉)

 

 

 

 

平飼い卵とよつ葉牛乳をふんだんに使ったリッチな食パンです。そのままでもトーストでも。全粒粉が2割程度入っています。

520円
リッチ食パン(白)

 

 

 

 

 

平飼い卵とよつ葉牛乳をふんだんに使ったリッチな食パンです。そのままでもトーストでも。こちらは通常の小麦粉のみのものです。

510円 今月はお休み
ミニ食パン(全粒粉)

 

 

 

 

卵は使わず、全粒粉生地によつば葉の牛乳、バターを使って塩は瀬戸内海の龍神乃鹽。

330円
有機ぶどうパン(全粒粉)

 

 

 

 

2種(サルタナ、トンプソン)の有機ぶどうをふんだんに入れています。全粒粉が2割程度入っています。

550円
有機ぶどうパン(白)

 

 

 

 

2種(サルタナ、トンプソン)の有機ぶどうをふんだんに入れています。こちらは通常の小麦粉のみのものです。

540円 今月はお休み
プレミアムレーズンパン
 

 

 

奄美大島の高級黒糖焼酎「紅さんご」に漬けた2種類のレーズンがたまらない!ラム酒のようなコク、香り、甘さが特徴。

550円
プレーンベーグル

 

 

 

 

シンプルなベーグルなのでサンドにピッタリ。隠し味に米ぬかを使用しています。

230円
ひじきベーグル

 

 

 

広島倉橋島(石野水産さん)の薪で炊き上げたひじきとよつ葉さんのチーズを使い、ヤマロク醤油(小豆島)さんの菊醤で仕上げました。

380円
塩ロールパン(奥能登の塩)

 

 

 

4昼夜低温湯煎で結晶化させたほのかな甘みのある奥能登の海水塩を使用しています。卵使用。

220円
塩ちぎりパン

 

 

 

ロール塩パンとおなじ材料ですが、食感がちがいます。

230円
チーズちぎりパン

 

 

 

ちぎり塩パンによつ葉のシュレッドチーズとカンボジアの生胡椒を少し加えました。

280円
旨塩イングリッシュマフィン

 

 

 

瀬戸内の龍神の鹽(しお)使用。塩の旨味が引き立った朝の定番パン。チーズやハムなどはさむとおいしい!仕上げにコーングリッツを振っています。

230円
生ペッパーとクリームチーズの塩パン

 

 

 

人気のカンボジア生胡椒の塩漬けとクリームチーズを合わせました。ワインにピッタリ。

320円 今月はお休み
有機シナモンロール

 

 

 

 

スリランカ産のオーガニックシナモンをたっぷり使ってアイシングには和三盆を使っています。広島因島の無農薬レモンをトッピングしてさっぱりさせています。

400円
カンパーニュ

 

 

 

 

素朴な田舎風で、雑穀を入れています。シンプルな食事パンでスープによく合います。半分単位で販売しています。

430円
カンパーニュくるみイチジク

ライ麦、五穀粉などを使い卵、乳製品を使わないシンプルな生地に有機の白いちじくとくるみを加えました。ワインにもぴったり。

550円
ベーコンエピ(ぐるめくにひろ)

 

 

 

カンパーニュ生地にドイツ国際コンテストで受賞した「ぐるめくにひろ」さんの完全無添加ベーコン、マスタードを加えています。

460円
ソーセージロール(ぐるめくにひろ)

 

 

 

 

ドイツ国際コンテストで受賞した「ぐるめくにひろ」さんの無添加あらびきウィンナーとよつ葉のシュレットチーズを使っています。

370円
なつかしのクリームパン

 

 

 

 

よつ葉牛乳と平飼いたまごをふんだんに使った自家製カスタードクリームをたっぷり入れています。奇をてらわない昔ながらの味です。

300円
粒あんパン

 

 

 

 

土鍋で炊き上げた小豆のあんをたっぷり。はみだしてたらごめんなさい。トッピングは自家製の桜の塩漬け。甘さ控えめ。

310円
■今月のパン
種類 価格 ご注文数
コーヒーツイストロール
保谷駅近くの珈琲豆屋ぺるとさんのコーヒーをつかっっています。アーモンドチップをトッピング。
380円
ミニ食パン(コーヒー&オレンジ)
珈琲豆屋ぺるとさんのコーヒーにオレンジピールを入れました。ちょっと大人なミニ食パン。
560円