廣田さんちの金曜パンご予約フォーム

平飼い卵とよつ葉牛乳をふんだんに使ったリッチな食パンです。そのままでもトーストでも。全粒粉が2割程度入っています。

卵は使わず、全粒粉生地によつば葉の牛乳、バターを使って塩は瀬戸内海の龍神乃鹽。

2種（サルタナ、トンプソン）の有機ぶどうをふんだんに入れています。全粒粉が2割程度入っています。

シンプルなベーグルなのでサンドにピッタリ。隠し味に米ぬかを使用しています。

広島倉橋島（石野水産さん）の薪で炊き上げたひじきとよつ葉さんのチーズを使い、ヤマロク醤油（小豆島）さんの菊醤で仕上げました。

4昼夜低温湯煎で結晶化させたほのかな甘みのある奥能登の海水塩を使用しています。卵使用。

ロール塩パンとおなじ材料ですが、食感がちがいます。

ちぎり塩パンによつ葉のシュレッドチーズとカンボジアの生胡椒を少し加えました。

生ペッパーとクリームチーズの塩パン

人気のカンボジア生ペッパーの塩漬けとクリームチーズを合わせました。ワインにピッタリ。

スリランカ産のオーガニックシナモンをたっぷり使ってアイシングには和三盆を使っています。広島因島の無農薬レモンをトッピングしてさっぱりさせています。

素朴な田舎風で、雑穀を入れています。シンプルな食事パンでスープによく合います。半分単位で販売しています。

ライ麦、五穀粉などを使い卵、乳製品を使わないシンプルな生地に有機の白いちじくとくるみを加えました。ワインにもぴったり。

よつ葉牛乳と平飼いたまごをふんだんに使った自家製カスタードクリームをたっぷり入れています。奇をてらわない昔ながらの味です。

土鍋で炊き上げた小豆のあんをたっぷり。はみだしてたらごめんなさい。トッピングは自家製の桜の塩漬け。甘さ控えめ。

イングリッシュマフィン

チーズやたまごなどいろいろはさんで召し上がってください。瀬戸内の海水を使った龍神乃鹽（しお）を使っています。たまご不使用。