さかぐちよしえです。
今週は、不安定な気候、自然現象が続きました。
急な雨、激しい雷、東京でも雹が降ったり、竜巻や、地震、櫻島も噴火…
はてさて、どうしたことでしょう。
身近な小さな自然も、蠢く小さな命の活動も早まり、アジサイも早くから咲き始めた。
そうそう、あんぱんに使う八重桜の塩漬け用の桜の開花も、1週間から10日ほど早かった。
さあ、八十八夜も過ぎ、GWも終わる5日は立夏。この夏は、どんな夏になるのでしょう？
コロナは？オリンピックは？
毎年のように甚大な被害が出ている豪雨は？
地震は大丈夫かな？
心配ばかりしていてもココロもカラダもキューッとなってしまいます。
思考停止せず、自分のアタマで良く考えて、前を向いて背筋を伸ばして、時々上も向いて、
ひと時も同じ表情ではない空を見上げて…
地に足をつけて、でも軽やかに笑顔でまいりましょう。
なんたって、新緑深まる5月ですもの！！
さて木曜パンの日。
5月のフェアトレード月間に合わせて、フェアトレードのチョコやコーヒーなどを使った商品を出します。やっぱり美味しい武蔵野無農薬小麦の長時間発酵バゲット（焼き上がり15時以降）、今週も出します。先週人気だった、鎌倉ハムの無塩せきベーコンを使った北海道レッドムーンと無農薬のスナップエンドウのフォカッチャを今週も。根強い人気のなつかしクリームパン、粒あんパンは甘さを抑えた自家製のクリームやあんです。
いつものちぎりパンは、また、ジワリ複数買いの方が増えています。
パンではありませんが、毎週人気の呉倉橋島のひじきは新たにLサイズが登場します。今までの倍以上入っているのにお買い得！！
ぜひこの機会に、お召し上がりくださいね。
人気の揚げ物惣菜の専門店「7days friday」さん！
お待たせしました！！今週はランチ、お弁当、お惣菜あります。
お弁当は、お出汁たっぷりカツ丼のお重と色々おかずの詰め合わせ弁当（今週はじゃがバターコロッケ、和風から揚げ、カレイの大葉フライ）
ハンドドリップコーヒーのNitta.COFFEE STANDさんは、絶品レスカやスープ、大人気のミニスィーツも。旬のフルーツがのっかったマフィン、待ってました！！今週は何かな？
いつものMIDOLINO_のまとめし給食センターは今週はお休みです。
★今週の金曜ドカン
7日（金）11:00～18:00頃まで
MIDOLINO_での金曜日のドカン！に今週も参加します。
状況によって、MIDOLINO_を運営するフラットデザインさんが新しく始めた西久保のローカルワーキングスペース「公苑前のオフィス」に移動するかもしれません。
木曜日にはないサンドイッチなどスペシャルなメニューでお届けいたします。
★今週のマルシェ
9日（日）8:00～11:00頃
吉祥寺ハモニカ横丁中央通り朝市
パンは、朝市で定番の奄美の黒糖焼酎「紅さんご」にレーズンを漬け込んだプレミアムレーズンと
フェアトレードの珈琲を使ったミニ食パンをスペシャル販売します。数に限りがありますのでお早めに。
また、この日は、「フェアトレードむさしの」の世界フェアトレード月間 特別企画に会場から参加します。フェアトレードタウン米国フィラデルフィアとつないだ交流やフェアトレード調達の取り組みなどを伝えてもらいます。
