7月からMIDOLINO_ではじまった「ウンチクの多い料理店」。毎月テーマを決めて日曜16時半から食事を提供する地域食堂です。今月のテーマはお豆。どなたでもお食べいただけます。先月は100名近い方がおいでになりました。
料金:子ども100円 中学生以上300円
食数:100食程度
テーマ:国産の蒸し大豆
「蒸す」という調理方法だから「栄養素」も「旨味」も逃さない「蒸し大豆」。おからを取り出さないので食物繊維もたっぷり!伝統食材である大豆を研究し2004年に「蒸し大豆」を初めて世に出したno1ブランド「マルヤナギ」さんの蒸し豆を存分にお楽しみください!