むさしのクラフトパンのさかぐちよしえです。
7月24日（木）はMIDOLINO_で10時半～20時半ごろまで、25日（金）は公苑前オフィス前で11時半ごろ～19時半ごろまでで、UR武蔵野緑町パークタウンまんなか公園での販売も久しぶりにあります。
毎週木曜の営業は、最後のお客様がいらっしゃる20時半までやっています。
昼間よりも少しでも暑さが和らいでからでもお出かけくださいね。
オーガニックの冷たいチューぺもご用意してお待ちしています。
先週は、いつもの販売から始まり、後半の土日はイベントでの夕方から夜の販売でした。
土曜日のタワーズマルシェ＠みたかは、思っていた以上に暑さは厳しくなく、心地よい風に助けられました。
日曜日のグリーンパーク商店街のこども縁日は夕方になっても暑さはなかなかひかず、ご来場の皆さんの熱気も加わり、暑い暑い一日でした。
多くの方々にご来場いただきましてありがとうございました。
【お休みのお知らせ】8月は７（木）、８（金）、14（木）、15（金）の前半２週をお休みさせていただきます。必要なパンを買っておいてくださいね。冷凍しておくのもオススメです。
なお、8月1日（金）は都合により16時までの営業になります。
引き続き、暑い夏にも食べたくなるパンを、食べていただきたいパンを作っていきます。
今週も能登製塩さんのお塩復活お祝いで塩パン祭り！
震災から1年半。能登製塩さん、まずは小売りの海水塩から復活しています。
まだまだ、課題もあるでしょう。先は決して平たんではないと思いますが、武蔵野からエールを送り続けます。
普段より少しお安くしているのもあってか多くの方々にお試しいただけています。先週末のイベントでも早いうちに完売してしまいました。
今週も復活のお祝いを込めて、これまでも塩ロールのファンの方も、まだ食べたことのない方にも召し上がっていただきたいので、たくさん焼く予定です。
そしてぜひファンになって、能登製塩さんを応援してください。もちろん、もう一つの大事な鹽、龍神乃鹽と合わせて、塩パンをご用意します。
このところ人気が出てきた和豆の塩パン（龍神乃鹽）、今が旬のトウモロコシを使って塩バターコーンパン（能登製塩海水塩）も焼きます。
それからこども縁日でも人気だった南アジア料理研究家の小神野彩子さん調製のキーマカレーを自家製のナンに乗せたナンカレードッグは今週もお出しできることになりました。
あんぱん、塩ロール、クリームパンを冷やしても美味しい生地（能登製塩海水塩）でご用意します。
それからお報せがひとつ。今週から3種有機ぶどうパンは、2種有機のぶどうパンになります。全体的にドライフルーツの高騰が続いていますが、今まで使っていたマスカットレーズンが入手できなくなってしまいました。もちろん私自身がたっぷりレーズンの入ったパンが大好きなので、レーズンはトンプソン、サルタナの2種で今までと入れる量は変えません。ご了承ください。
そして木曜のMIDOLINO_。
今週も変わらず大人気ランチ、お弁当、お惣菜の「7days friday」さん（@7days_friday）とプチスイーツとコーヒーの「Nitta.COFFEE STAND」さん（@n_coffeestand）と木曜日フルメンバーでの営業です。どうぞそれそれのインスタなどでチェックよろしくお願いいたします。
木曜 MIDOLINO_（武蔵野市緑町1-5-20）
金曜 公苑前のオフィス（武蔵野市西久保３-11-1 103/104）
★イベント情報
●グリーンパーク商店街 日曜地域食堂「ウンチクの多い料理店」
7月のテーマは「夏のカレー祭り」。27日（日）は「ムルギ（骨付きチキン煮込み）カレー」です。
詳細はインスタ（@unchiku_food）でご確認ください。
●25日（金）11:00～14:00 廣田さんちの金曜パン
西東京市東町での井戸の周りでリアル井戸端会議！とパン販売 今月は「カメ池リフォームと水遊びとかき氷」です。いつものパンの販売とフェアトレード雑貨、こだわりの食材、ここでも塩まつりです！！
夏のご挨拶やお中元などにもパンや食材の詰め合わせをご利用ください。
フェアトレードやストーリーのある商品を詰め合わせることもできます。全国発送いたします。
少しでも気温が低い時間、早い時間（まだ、焼けていないものもあるかもしれませんが、タイミングが良ければ、焼きたてをお出しします）夕方からなど大歓迎です。
8月のお休み前のパンの予約を受け付ています。帰省のお土産にもパンやこだわり食材おすすめです。
さあ、今週も一日一日笑顔で。そして、元気に。
