むさしのクラフトパンのさかぐちよしえです。
7月17日（木）はMIDOLINO_で10時半～20時半ごろまで、18日（金）は公苑前オフィス前で11時半ごろ～19時半ごろまでで、UR武蔵野緑町パークタウンまんなか公園での販売はお休みです。
暑さも小康状態？のような日、時間もあったりで、この後来る本格的な暑さがどんなものかと。 北海道には台風はいかないのが子どものころに習ったことだったけれど、今年は何年振りかに北海道上陸の台風。 先日は友人と食べるものも衣類や暮らしかたも、日本の伝統や古からの叡智も活かしつつ、東南アジアや南アジアのくらしを参考にすることももっと必要になってくるかもね、と話していました。
さて、先週は夕方からの土砂降りで久しぶりに中に移動しての販売になりましたが、あんな天気の中にも関わらず、足をお運びいただきました皆様、本当にありがとうございました。この暑さにへこたれそうになる私たちのチカラになります。
暑い夏にも食べたくなるパンを、食べていただきたいパンを作っていきたいと思っています。 毎週木曜は最後のお客様がいらっしゃる20時半までやっています。
さて、今週も能登製塩さんのお塩復活お祝いで「塩パン祭り！」
震災から1年半。能登製塩さん、まずは小売りの海水塩から復活しています。 パンの方で能登製塩さんの塩を増やしていくのはもう少し先になりますが、本当に嬉しい。 震災で海が100ｍも遠のき、それはそれは困難を極める海水のくみ上げ。工場長さんの負担が心配です…が、今は復活できたことを心より喜んでいます。 まだまだ、課題もあるでしょう。先は決して平たんではないと思いますが、武蔵野からエールを送り続けます。 そして、復活のお祝いを込めて、これまでも塩ロールのファンの方も、まだ食べたことのない方にも召し上がっていただきたいので、能登製塩さんの塩ロールは、通常220円のところを数量限定で180円でご提供します。
そのほか、和豆の塩パン（龍神乃鹽）、今が旬のトウモロコシを使って塩バターコーンパン（能登製塩海水塩）やあんぱん、塩ロール、クリームパンは「冷やしても美味しい生地」で焼きます。カカオパウダーを使ったショコラバゲットやくるみとクランベリー入りのバゲットも引き続きお出しします。
そして木曜のMIDOLINO_。
今週も変わらず大人気ランチ、お弁当、お惣菜の「7days friday」さん（@7days_friday）とプチスイーツとコーヒーの「Nitta.COFFEE STAND」さん（@n_coffeestand）と木曜日フルメンバーでの営業です。どうぞそれそれのインスタなどでチェックよろしくお願いいたします。
木曜 MIDOLINO_（武蔵野市緑町1-5-20）
金曜 公苑前のオフィス（武蔵野市西久保３-11-1 103/104）
★イベント情報
●グリーンパーク商店街 日曜地域食堂「ウンチクの多い料理店」
7月のテーマは「夏のカレー祭り」。20日（日）は「牛すじ煮込みカレー」です。
詳細はインスタ（@unchiku_food）でご確認ください。
同日開催で商店街の子ども縁日＆ベーゴマ大会もあります。
●19日（土）16:00～20:00 タワーズマルシェ＠むさしの
＠三鷹駅北口武蔵野タワーズスカイゲートタワー（南棟）公開空地
年に1回の夜マルシェです。タワーズでも「ふたつの塩まつり」2種類のお塩をメインに、二つの塩を使ったパンを販売します。
いつものオリジナルパンセットやサンドイッチもお楽しみに。冷たいドリンクと一緒にお楽しみください。
いつものこだわりの雑貨やフェアトレードの手仕事の商品ももちろんあります。
●20日（日）15:00～19:00 グリーンパーク商店街 緑町こども縁日
夏の夕方をご家族と楽しんでください。キーマカレーをたっぷり使って、ナンキーマカレー（ぐるめくにひろの無添加ソーセージもトッピング可）やカレーパン（限定販売）、いつもの商店街で人気のブルスケッタやノンアルビール、アイスコーヒー、ソフトドリンク、オーガニックチューぺなどご用意しています。スペシャルメニューとともにいつものメニューもお楽しみください。
さて、さて、これからも暑さが続くことでしょう。熱中症予防に水分と塩分の補給をお忘れなく。
さあ、今週も一日一日笑顔で。そして、元気に。
少しでも気温が低い時間、早い時間（まだ、焼けていないものもあるかもしれませんが、タイミングが良ければ、焼きたてをお出しします）夕方からなど大歓迎です。
お会いできるのを楽しみにしています。
