塩丸パンやミニ食パン、プレミアムレーズンパンなどに使っている龍神乃鹽（しお）は、山口県の周防大島で作られています。 もともと奈良時代から製塩が営まれていて、当時...

HātWorkの「ひじきベーグル」は、鉄釜で薪で炊き上げた広島倉橋島（石野水産さん）のひじきとよつ葉乳業さんのナチュラルチーズを使っていますが、仕上げにヤマロク...